Erkundungstour im Weinviertler Garten

Aromatisches und Heilkräftiges gedeiht im Kräutergarten

 



Im Sinne der kultivierten Vielfalt werden am Meierhof zahlreiche Nutz- und sogar Heilpflanzen gezogen. Zum Zweck der Anschaulichkeit sind diese in verschiedenen Gärten von unterschiedlichstem Charakter vereint.

Schnuppern, kosten, naschen

Als authentisches Stück regionaler Lebenskultur wurde ein Weinviertler-Garten angelegt. In diesem gedeihen Nutz- und Zierpflanzen in malerischer Weise nebeneinander, indem sich Blatt- und Wurzelgemüse, Kräuter und Blumen zu einem bunten Bild zusammenfügen, das sich im Jahreslauf in immer neuen Farben präsentiert.
Der Nasch- und Beerengarten ist eine Attraktion für alle Besucher, die gern in der Natur die Natur verkosten. Pflücken ist hier nicht verboten sondern ausdrücklich erlaubt.
Im Marmeladengarten gedeihen all die aromatischen Früchte, die zum Zeitpunkt der idealen Reife in der besonders stimmungsvoll eingerichteten Marmeladenküche des Meierhofs eingekocht werden.
Im Kräutergarten sind verschiedenste Gewächse mit faszinierendem Duft und wertvollen Aromen ausgepflanzt. Informationstafeln geben Auskunft, welchem kulinarischem Zweck die einzelnen Gewächse dienen und welche Heilkräfte sie allenfalls entwickeln können.

So nützlich – der Obstgarten

Weniger feingliedrig, dafür aber enorm ertragreich zeigt sich der Obstgarten. Hier stehen Zwetschken-, Mostobst-, Kirschen- und uralte Nussbäume, die nicht nur reichlich Früchte tragen, sondern auch angenehmen Schatten spenden. Dieser Garten wird besonders gern von Gästen frequentiert, die das Areal des Meierhofs zum Picknick nutzen. Picknickkörbe mit ruralen Köstlichkeiten werden im Meierhof-Gasthaus „Zum weißen Pfau" bereitgehalten.
Nicht zuletzt ist am Meierhof auch eine nach barockem Vorbild ausgestattete Topfgärtnerei eingerichtet, in deren Räumen Werkzeuge, Töpfe und eine Vielzahl getrockneter Kräuter lagern. Fallweise finden hier zudem Workshops statt, bei denen die Teilnehmer in allerlei botanische Geheimnisse eingeweiht werden und die Herstellung von wohlriechenden Duftsäckchen erlernen.

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